Tag: modern
Restaurant Artisan, Hamburg (D)
Update September 2011: Der Käpt’n ist wieder in die See gestochnen, der kreative Thorsten Gillert hat die Küche im Artisan gegen jene auf einem Kreuzfahrtschiff getauscht. Letzere reizen uns weniger, wir bedauern daher, auf absehbare Zeit keines seiner Menüs mehr im Artisan geniessen zu dürfen! Doch das Artisan soll mit würdigen Nachfolgern weitergeführt werden, [...]
Restaurant Weinbar Rutz, Berlin (D)
Den typischen Erwartungen an eine Weinbar wird das Rutz sicher auch gerecht; gerade in den Räumlichkeiten im Erdgeschoss. Eine umfangreiche Weinkarte, spannend gestaltet und zu fairen Preisen (Mitnahmepreis + 18 EUR). Doch schon dort überrascht das gastronomische Angebot, hebt sich vom “San Daniele, Parmesan & Oliven” Weinbar-Allerlei an anderen Orten weit ab. Und wer die [...]
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