Archives
Grimms Food-Märchen: Pramerl & the Wolf, Wien (A)

Teller im Schnee: Restaurant Spettacolo (Lenkerhof), Lenk (CH)

Oh mon dieu, Stéphan! Le Jardin de France *, Baden-Baden (D)

Atlantis ist wieder auferstanden: Restaurant Ecco im Atlantis by Giradino, Zürich (CH)

Zwei Sterne in Ascona, zwei Sterne in St. Moritz. Wie viele dürfen's denn in Zürich für die Küche von Rolf Fliegauf /
Leuchtturm: Restaurant Ammolite, Rust (D)

Der Leuchtturm weist uns den Weg zu den zwei Michelin-Sternen am Firmament! An der wohl ungewöhnlichsten Location für ein Sternerestaurant, Als Teil
New Chef in Town: Yu Nijyo im Kameha Grand, Zürich (CH)

Restaurant Markus Semmler, Berlin (D)

Comeback Kid - die Geschichte vom Aufstieg, Fall und dem erneuten Aufstieg von Matthias Semmler. Und weshalb eine klassische Küchenlinie vielleicht genau
Restaurant Weinsinn (4), Frankfurt (D)

Eine Weinbar mit Michelin-Stern? ‚Bistronomics‘ nennt man das international, und das Weinsinn ist die gelungene Frankfurter Variante dieses Konzeptes. In unkomplizierter Atmosphäre
Restaurant Karr (2), Langenargen (D)

Söhne an den Herd! Nach Frederik hat nun Julian im Restaurant im elterlichen Restaurant Karr übernommen.Und führt die modernisierte Küchenlinie weiter. Der
Yu Sushi Club (Kameha Grand), Bonn (D)

Japan trifft auf moderne Europäische Küche: Im Yu Sushi Club spannt Christian Sturm-Willms einen gelungenen Bogen zwischen den beiden Welten. Der Gast