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Auf nach Pannonien! Taubenkobel (18P Gault Millau), Schützen am Gebirge bei Wien (A)

| Mai 28, 2017 | 0 Comments
Auf nach Pannonien! Taubenkobel (18P Gault Millau), Schützen am Gebirge bei Wien (A) An der Österreichisch-Ungarischen Grenze lebt die kulinarische Vielfältigkeit der k. und k. Monarchie auf moderne, ja fast nordische Art auf: Der Taubenkobel

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Shooting for the Stars: Restaurant Schanz **, Piesport / Mosel (D)

| Mai 8, 2016 | 0 Comments
Shooting for the Stars: Restaurant Schanz **, Piesport / Mosel (D)

Wenn du des Toast Hawaii in den pittoresken Dörfern an der Mosel überdrüssig bist, dann erbitte im Restaurant Schanz einen Tisch. Es

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Bonjour, Frankreich: Le Moissonnier **, Köln (D)

| Dezember 27, 2015 | 0 Comments
Bonjour, Frankreich: Le Moissonnier **, Köln (D)

Eine Erinnerung an einen sommerlichen Besuch im Le Moissonnier, einer Oase französischer Kulinarik mitten in Köln.

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Wow, Wachau: Landhaus Bacher, Mautern an der Donau (A)

| September 20, 2015 | 0 Comments
Wow, Wachau: Landhaus Bacher, Mautern an der Donau (A)

Pittoresk ist die Landschaft der Wachau, die Donau schlängelt sich durch die Weinberge im goldenen Licht der Abendsonne. In Mautern inmitten der

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Im Palmengarten ist der Tiger los! Restaurant Lafleur, Frankfurt (D)

| Mai 7, 2015 | 0 Comments
Im Palmengarten ist der Tiger los! Restaurant Lafleur, Frankfurt (D)

Der Tiger hat die Palastküche verlassen. Im nahen Westend, so sagt man, hört man jetzt sein Fauchen. Und in ganz Frankfurt heisst

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No Risk, no Fun: Restaurant Mraz, Wien (A)

| Januar 11, 2015 | 0 Comments
No Risk, no Fun: Restaurant Mraz, Wien (A)

Risiko - ist das Gefahr? Oder die Chance auf richtig viel Spass? Beim ‚No Risk, no Fun‘ Menü von Markus Mraz in

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The Restaurant im Hotel Dolder (3), Zürich (CH)

| Dezember 28, 2014 | 1 Comment
The Restaurant im Hotel Dolder (3), Zürich (CH)

An einem der Weihnachtstage haben wir ein Dinner in Heiko Nieder’s The Restaurant im Hotel Dolder Grand über Zürich genossen. Die Küche

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Restaurant Silvio Nickol (3), Wien (A)

| Oktober 27, 2014 | 0 Comments
Restaurant Silvio Nickol (3), Wien (A)

Für mich hat es Silvio Nickol mittlerweile an die Wiener Restaurant-Spitze geschafft. Kreative Gerichte, klare und intensive Aromen und perfekte Umsetzung haben

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Restaurant Opus V, Mannheim (D)

| September 7, 2014 | 2 Comments
Restaurant Opus V, Mannheim (D)

Mann oh Mann, Monnema, was für eine Überraschung! Mannheim beginnt sich zur Gourmet-Hauptstadt zu entwickeln. Im Opus V kocht Tristan Brandt jetzt

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Restaurant Weinbar Rutz (5), Berlin (D)

| Mai 29, 2014 | 0 Comments
Restaurant Weinbar Rutz (5), Berlin (D)

Es lebe die Rebellion! Die Küche im Berliner Rutz ist kreativ, manchmal gar plakativ. Die Atmosphäre entspannt. Die Weine rebellisch. Alles Gründe,

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