Tag: 5 – Unbedingt wieder

Italienische Märchenreise: Osteria Francescana, Modena (I)

| Februar 19, 2017 | 1 Comment
Italienische Märchenreise: Osteria Francescana, Modena (I) Gross ist der Hype um die Osteria, gross auch meine Skepsis. Alles nur Optik und Fassade, wenig Geschmack? Mein Besuch

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Ein gutes Jahr: Slivio Nickol **, Wien (A)

| Januar 15, 2017 | 1 Comment
Ein gutes Jahr: Slivio Nickol **, Wien (A) 2017 war ein gutes Jahr für Silvio Nickol: Endlich 19 Punkte, 'bester deutscher Koch im Ausland'. Und auch unser Bericht

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Ba-Ba-Banküberfall: Weinbank, Ehrenhausen / Südsteiermark (A)

| Dezember 20, 2016 | 0 Comments
Ba-Ba-Banküberfall: Weinbank, Ehrenhausen / Südsteiermark (A)

Grosse Küche und spannende Weine, das ist die Ansage der Weinbank in der Südsteiermark. Dieses Versprechen wurde bei unserem Besuch

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Ex-Blogger auf Sternetrip: Hedone *, London (UK)

| November 27, 2016 | 0 Comments
Ex-Blogger auf Sternetrip: Hedone *, London (UK)

Produktqualität ist der Focus im Hedone, da gibt es keine Kompromisse. Am Teller werden feine, klare Geschmäcker dann klug kombiniert,

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Geschichte, Geschmack, Gelassenheit: Mathieu Pacaud – Histoires ** (Paris Trilogie Teil II)

| Juli 24, 2016 | 0 Comments
Geschichte, Geschmack, Gelassenheit: Mathieu Pacaud – Histoires ** (Paris Trilogie Teil II)

Faszinierend der Geschmack, und das Ambiente strahlt Gelassenheit aus. Im Histoires kocht Mathieu Pacaud in Richtung drei Sterne. Seine Geschichte:

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Weg mit dem Kitsch! Simon Taxacher, Kirchberg in Tirol (A)

| Oktober 19, 2015 | 2 Comments
Weg mit dem Kitsch! Simon Taxacher, Kirchberg in Tirol (A)

Wenn wir in Tirol vor Hansi Hinterseer-Beschallung flüchten wollen, ist das Restaurant Simon Taxacher ein idealer Zufluchtsort. Lässig-elegante Atmosphäre und

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Wow, Wachau: Landhaus Bacher, Mautern an der Donau (A)

| September 20, 2015 | 0 Comments
Wow, Wachau: Landhaus Bacher, Mautern an der Donau (A)

Pittoresk ist die Landschaft der Wachau, die Donau schlängelt sich durch die Weinberge im goldenen Licht der Abendsonne. In Mautern

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Noch ein paar Längen schwimmen: Aqua, Wolfsburg (D)

| Februar 15, 2015 | 3 Comments
Noch ein paar Längen schwimmen: Aqua, Wolfsburg (D)

Noch ein paar Längen schwimmen - bei ein Besuch im  Restaurant von Sven Elverfeld will man angesichts der hervorragenden 3-Sterne-Küche

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Restaurant Silvio Nickol (3), Wien (A)

| Oktober 27, 2014 | 0 Comments
Restaurant Silvio Nickol (3), Wien (A)

Für mich hat es Silvio Nickol mittlerweile an die Wiener Restaurant-Spitze geschafft. Kreative Gerichte, klare und intensive Aromen und perfekte

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Restaurant Opus V, Mannheim (D)

| September 7, 2014 | 2 Comments
Restaurant Opus V, Mannheim (D)

Mann oh Mann, Monnema, was für eine Überraschung! Mannheim beginnt sich zur Gourmet-Hauptstadt zu entwickeln. Im Opus V kocht Tristan

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