Tag: Schweiz
Noch nicht angekommen: L’O, Horgen bei Zürich (CH)
Christian Geisler (vormals 1 Michelin Stern) ist im L'O in Horgen eingezogen. Seine Küche überzeugt, das Konzept des Restaurants wirkt aber unklar
Wo bleibt der Sternemann? Tredicim (Hotel Krone), Sihlbrugg (CH)
In der 13. Generation ist nichts im Tredicim verstaubt, im Gegenteil, die Küche ist besser denn je. Da bleibt nur die Frage,
Teller im Schnee: Restaurant Spettacolo (Lenkerhof), Lenk (CH)
Jeden Abend 15 Gänge mit deren 16 Gault Millau Punkten, und das alles in der Bergwelt des Berner Oberlandes - der aktuelle
Vor den Vorhang: Restaurant Jakob, Rapperswil (CH)
Moderne, nordisch inspirierte Küche mit starkem lokalen Fundament: Das neue, von einem jungen Team geführte Jakob in Rapperswil hat uns sehr gut
Königlicher Genuss: Cheval Blanc ***, Basel (CH)
Grosse Küche auf klassischem Fundament und gar vorzügliche Saucen erwarten den Gast beim „jüngsten“ Drei-Sterne-Restaurant in Basel, dem Cheval Blanc. Unser Bericht.
Zürichs ungekrönte Königin: Die Kronenhalle (CH)
Der Abend endet mit einem clownesken Kellner und einer fairen Rechnung. Natürlich kommen wir wieder, immer wenn man mal genug hat von
Atlantis ist wieder auferstanden: Restaurant Ecco im Atlantis by Giradino, Zürich (CH)
Zwei Sterne in Ascona, zwei Sterne in St. Moritz. Wie viele dürfen's denn in Zürich für die Küche von Rolf Fliegauf /
New Chef in Town: Yu Nijyo im Kameha Grand, Zürich (CH)
LIfe ist Grand – und Kameha Grand ist geklont! Update Dezember 2015: Achtung – das Restaurantkonzept wurde mittlerweile geändert (wie nun auch
The Restaurant im Hotel Dolder (3), Zürich (CH)
An einem der Weihnachtstage haben wir ein Dinner in Heiko Nieder’s The Restaurant im Hotel Dolder Grand über Zürich genossen. Die Küche
Restaurant Sein, Zürich (CH)
Alles anders als gedacht - ausgezeichnete, puristische Küche, lebendige Atmosphäre, toller Service! Das Restaurant Sein im Zentrum von Zürich hat uns positiv
