Blogroll – deutschsprachige Restaurant-Blogs

Hier die Liste der deutschsprachigen Restaurant-Blogs, welche ich gerne lese. Es ist eine Auswahl der besten, interessanten, spannendsten Restaurant-Blogs in deutscher Sprache:

• Sternefresser: Seit 2005 widmen sich die Sternefresser schon der Vernichtung der Weltweinreserven und der hohen Einhaltung von Qualitätsstandards in der Spitzengastromie – und das mit grossem Erfolg! Eine der ersten, und noch immer eine der besten Blogger – und mittlerweile haben sie ihr Hobby gar erfolgreich zum Beruf gemacht, und schreiben sogar in der Offline-Welt. Hut ab!
• TISCH Notizen: Es ist sinnvoller, weniger, aber dafür besser Essen zu gehen. So beschloss es der Schreiber dieses Blogs schon bei seiner kulinarischen Sozialisation in den 80er Jahren. Und seit mittlerweile über 5 Jahren teilt er seine Eindrücke und Erfahrungen in rund 150 Berichten zu deutschen und europäschen Restaurants auf ‘Tischnotizen’. Und versteht es, den Leser mitzunehmen auf viele kulinarische Ausflüge – lesenswert!
• The Important Stuff: Zwei Autoren und eine Fotografin, deren Gedanken ständig um das Essen kreisen, reisen um den Globus und teilen die Freude am Genuss!
• Gourmettrips (NEU): Das Le Canard von Joseph Viehäuser war der Start der Gourmetkarriere des Norddeutschen Authors mit Lebensmittelpunkt in Hamburg und Zürich. Berufliche Reisen verbindet er mit Restaurantbesuchen und berichtet seit 2019 von den spannendsten Restaurants international auf seinem Blog.
• Unterwegs mit Christian Fenske: Mit den Berichten auf seinem Blog nimmt der Autor den Leser auf eine Reise zu ausgezeichneten Restaurants im deutschsprachigen Raum und in ganz Europa.
• Das Filet: Crazy about Food, wohl eine passende Beschreibung für den Schweizer Journalisten hinter diesem Blog. Nicht nur kann er hervorragend kochen, seine Berichte über Sternerestaurants in vielerlei Ländern zeigen gleichfalls von viel Sachkunde wie auch einer grossen Begeisterung für gutes Essen.
• Trois Etoiles: Bekannt wie ein bunter Hund isst er sich durch die besten Sternerestaurants in Deutschland und an bekannten und in exotischen Ecken dieser Welt. Unser Tipp: Er ist Kandidat, die zweite Person zu werden, welche in allen 3-Sterne Restaurants international gespeist hat.

• Bernd Grill: Im Hauptberuf unterrichtet der Schreiber hinter diesem Blog an einem Gymnasium Musik und Englisch, in seiner Freizeit schreibt er in seinem Blog über Restaurantbesuche. Ja, schreibt – in diesem Blog gibt es nur sehr wenig Bilder, dafür perfekt geschriebene Artikel.
• Foodroxx: Ein ‘new kid on the block’ – seit einem Jahr schreibt der Stuttgarter Autor mit viel Begeisterung über ausgezeichnete Restaurants in Deutschland und Europa. Vorbeischauen lohnt sich!
• Restaurant-Ranglisten Forum: Kein Blog, doch das wohl beste deutschsprachige Forum zum Thema Sternegastronomie. Viele Beiträge übertreffen an Substanz und Bildern jene der Blogwelt, und von Essfreaks, Restaurant-Chefs, Bloggern und anderen Menschen sind hier alle in lebhaften Diskussionen vertreten!
• 3D Meier: Ein paar Restaurantbesuche, hinter dieser Beschreibung am Website des Hamburger Autors befindet sich ein Schatz aus hunderten Restaurant-Berichten. Das sind einerseits die fast täglichen Berichte über Besuche ‚normaler‘ Restaurants, doch auch eine Menge Berichte von den besten Sternerestaurants, über welche akribisch-detailgenau berichtet wird.
• Gourmet unterwegs: Der Berliner Autor berichtet mit Begeisterung über seine Sternerestaurant-Besuche in Berlin, Deutschland und international – oft in Frankreich.
• Bushcooks Kitchen: Der Blog der Münchner Autorin ist ja eigentlich mehr ein Rezeptblog. Oder so. Doch wenn jemand so viel schreibt wie sie und natürlich auch gut essen geht, dann gibt es immer wieder toll auch toll geschriebene und mit schönen Bildern begleitete Restaurant-Berichte dazwischen – schön!

• Gourmör: Alle paar Wochen berichtet der Schweizer Author über seine Eindrücke aus einem Top-Restaurant oder über Hotels auf den Reisen zu diesen.  Und dann beginnt für den Leser das Vergnügen, einen langen, ausführlichen und sehr sachkundigen Bericht zu verschlingen.
• Nachgewürzt: Die alte Dame NZZ (Neue Züricher Zeitung) ist modern geworden, und auf ihrem Portal Bellevue berichtet der Autor über seine Restaurantbesuche und kulinarischen Erfahrungen. Und inspiriert, es ihm gleichzutun!
• Stef’s Table: Seit 2007 schreibt der Blogger über Essen, Wein und mehr – online und mittlerweile auch als Autor in Print-Medien. In der Kategorie ‘Auswärtsspiel’ über eine Vielzahl von Besuchen in grossartigen Restaurants, was ihn für eine Auflistung hier mehr als qualifiziert!
• Chezuli:Wer Chezuli abonniert, erfreut sich seit mittlerweile bald 10 Jahren schon fast jeden Tag über einen Bericht über ein Restaurant, ein Rezept und mehr; darunter auch eine Vielzahl von Sternerestaurants.
• Priebe isst: Ein gutes Dinner ist wie ein gelungenes Theaterstück, und so ist es nicht verwunderlich, dass der namensgebende Regisseur über solche kulinarischen Erlebnisse bei Restaurantbesuchen sachkundig und unterhaltsam berichtet

• Kochfreunde: Auf diesem Blog dreht sich alles um spannende Restaurants, um Küchenchefs, kulinarische Restaurants und die Geschichten hinter den Tellern.
• Lieber Lecker: In der Kategorie ‚gegessen bei‘ berichtet der Schweizer Autor über seine kulinarischen Erfahrungen in und um Zürich wie auch in der weiten Welt!

Mehr gute Links:

• Unsere Auswahl an internationalen Restaurant-Blogs

Du kennst einen Blog, welcher auf dieser Liste sein sollte? Dein Blog ist nicht in der Übersicht? Schreib uns bitte ein Email (kuechenreise ät google punkt com), wenn der Blog regelmässig Artikel mit Substanz über Sternerestaurants veröffentlicht!