Deutschland
Frühling!! Restaurant Überfahrt ***, Rottach-Egern (D)
Entspannt die Stimmung, im Hintergrund Gespräche und leises Lachen, unterlegt von cooler Hintergundmusik. Das Holz der Tische schimmert bräunlich, nicht
Gut gespielt! Gabelspiel *, München (D)
Der Münchner Stadtteil Obergiesing befindet sich rechts der Isar im Süd-Osten von München. Franz Beckenbauer wurde hier geboren, und 2006
Extreme Kontraste: Ox & Klee **, Köln (D)
Eine aufregende Küche, doch manchmal extreme Kontraste - die Küche des Restaurant Ox & Klee ist spannend und manchmal widersprüchlich.
Kurzer Ärger, lange Freude: Restaurant Atelier ***, München (D)
Die Küche im mit drei Sternen im Guide Michelin ausgezeichneten Restaurant Atelier ist nah an der Perfektion; Technisch erstklassig umgesetzte
Seelentransplantation: Weinsinn *, Frankfurt (D)
Die Seelentransplantation ist gelungen: Auch nach dem Umzug in das Frankfurter Bahnhofsviertel und mit neuem Küchenchef überzeugt das Weinsinn mit
Vor Anker gegangen: Kurzbericht Pauly Saal *, Berlin (D)
In den Räumlichkeiten der ehemaligen jüdischen Mädchenschule kocht Arne Anker mit aufwändigen und lebendigen Kompositionen auf Sterneniveau.
Lookbook: Vendôme ***, Bergisch-Gladbach bei Köln (D)
Ein Update in Bildern von einem wunderbaren Lunch im Restaurant Vendôme mit Küchenchef Joachim Wissler auf Schloss Bensberg.
Dieser Hype ist ein Krampf (Gastartikel): einsunternull *, Berlin (D)
Regional und saisonal ist die Küche des einsunternull. Doch auch, so scheint uns, dogmatisch und streng, den Genuss dem Konzept
Lore-Ley, lockst Du mich zur Burg: Restaurant Schwarzenstein, Geisenheim (D)
Nils Henkel ist zurück und liefert mit seiner Pure Nature Küche einen fulminanten Start auf der Burg Schwarzenstein!
Klassentreffen: Vendôme ***, Bergisch-Gladbach (D)
Das Vendôme erneut besucht: Die Küche von Joachim Wissler ist präzise und hervorragend wie eh und je, doch wird zunehmend
