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Fine Dining
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In love with the stars: Terra **, Sarntal (I)
April 2, 2021
Die Berge gekocht: St. Hubertus ***, St. Kassian (I)
Januar 4, 2021
Sterneküche auf 2000m: St. Hubertus Unplugged
Januar 3, 2021
Trenkerstube** im Hotel Castel, Dorf Tirol (I)
Dezember 31, 2020
Black and Gold: Idylio by Apreda *, Roma (I)
Oktober 4, 2020
Modernisierte Klassik: All’Oro *, Rom (I)
Mai 17, 2020
Kraftvolle Aromen: Harry’s Piccolo *, Triest (I)
Mai 16, 2020
Molto simpatico: Bistrot 64 *, Rom (I)
Mai 11, 2020
Junge Römer: Retrobottega, Rom (I)
Dezember 29, 2019
Am besten Bottura – Osteria Francescana ***, Modena (IT) zum Dritten...
April 14, 2019
Mehr als Italienisch: Le Calandre ***, Rubano bei Padua (I)
August 12, 2018
Übermässige Kreativität: Restaurant Undicesimo Vineria *, Treviso (I)
März 1, 2018
Mehr Schein als Sein? Lume *, Mailand (IT)
Juli 27, 2017
Italienische Märchenreise: Osteria Francescana ***, Modena (I)
Februar 19, 2017
Zweimal zum zweitbesten Koch der Welt: Osteria Francescana ***, Modena (I)
März 6, 2016
Restaurant Einhorn ** (Hotel Stafler), Mauls / Südtirol (I)
Mai 12, 2014
Anna Stuben * (Hotel Gardena Grödnerhof), St. Ulrich (I)
April 10, 2014
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