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Fine Dining

Modernisierte Klassik: All’Oro *, Rom (I)

Mai 17, 2020

Europa

Kraftvolle Aromen: Harry’s Piccolo *, Triest (I)

Mai 16, 2020

Europa

Modern Croatian Cuisine: NAV, Zagreb (HR)

Mai 15, 2020

Deutschland / Österreich / Schweiz

Vanillekipferl: Steirereck **, Wien (A)

Mai 10, 2020

Eigenständig: Konstantin Filippou **, Wien (A)

Januar 6, 2020

Perle an der Mosel: Victor’s Fine Dining by Christian Bau ***, Perl-Nenning (D)

Januar 5, 2020

Wild at Heart: Mraz **, Wien (A)

Januar 3, 2020

Zärtlicher Stier: Amador ***, Wien (A)

Dezember 31, 2019

Brombeere killt Kaviar: Falco **, Leipzig (D)

Dezember 30, 2019

Geschmackssache: Horváth **, Berlin (D)

September 22, 2019

Look Book: Steirereck **, Wien (A)

September 21, 2019

Mit feiner Klinge: The Restaurant ** im Hotel Dolder Grand, Zürich (CH)

September 18, 2019

Europa

Verspielt: ABaC ***, Barcelona (ES)

Mai 12, 2020

Molto simpatico: Bistrot 64 *, Rom (I)

Mai 11, 2020

Grosses Theater: Frantzén ***, Stockholm (SE)

Januar 2, 2020

Nordlicht: Oaxen Krog **, Stockholm (SE)

Januar 1, 2020

Junge Römer: Retrobottega, Rom (I)

Dezember 29, 2019

Ambitioniert: Xier, London (UK)

September 15, 2019

Hide Above *, London (UK)

September 8, 2019

Und es hat Zoom gemacht: Martin Berasategui ***, San Sebastián (ES)

Mai 28, 2019

James Bond und die Jugendherberge: Akelarre ***, San Sebastian (ES)

Mai 16, 2019

International

Nach den Höhen nun die Tiefen? Bo Innovation ***, Hong Kong

August 26, 2018

Auf Sternekurs: Haku, Hong Kong

April 16, 2018

Instagram-Food: Tate *, Hong Kong

Dezember 19, 2017

Look book: Restaurant Vea *, Hong Kong (CN)

Dezember 3, 2017

Ein Trump-Frass? Essen bei Donald. Sixteen **, Chicago (US)

März 28, 2016

Minutenpreis USD 6: Grace ***, Chicago (US)

September 23, 2015

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16 Gänge im Schnee: Spettacolo im Lenkerhof, Lenk (CH)

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Wo Produktküche kein Schlagwort ist: Sparkling Bistro, München (D)

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Frühling!! Restaurant Überfahrt ***, Rottach-Egern (D)

Mai 12, 2019

Die Gipfel strahlen hell: Restaurant Simon Taxacher, Kirchberg in Tirol (A)

Mai 9, 2019

Gut gespielt! Gabelspiel *, München (D)

Mai 6, 2019

Weltläufig: Restaurant Silvio Nickol, Wien (A)

Mai 4, 2019

Überraschend: Gasthaus Thaller, St. Veit in der Südsteiermark (A)

Mai 2, 2019

Britischer Gentleman: Restaurant Tannenhof, St. Anton

April 26, 2019

Ganz anders: Restaurant Taubenkobel, Schützen (A)

April 16, 2019

Am besten Bottura – Osteria Francescana ***, Modena (IT) zum Dritten...

April 14, 2019

Extreme Kontraste: Ox & Klee **, Köln (D)

April 13, 2019

Im falschen Film: Arzak ***, San Sebastian (ES)

April 8, 2019