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SCHLAGWORTE: Guide Michelin: 2*

Eigenständig: Konstantin Filippou **, Wien (A)

Wild at Heart: Mraz **, Wien (A)

Nordlicht: Oaxen Krog **, Stockholm (SE)

Brombeere killt Kaviar: Falco **, Leipzig (D)

Geschmackssache: Horváth **, Berlin (D)

Look Book: Steirereck **, Wien (A)

Mit feiner Klinge: The Restaurant ** im Hotel Dolder Grand, Zürich...

Weltläufig: Restaurant Silvio Nickol, Wien (A)

Französisch mit japanischer Präzision: Restaurant Kei **, Paris (F)

It’s showtime: AOC **, Kopenhagen (DK)

Versöhnung. Steirereck **, Wien (AT)

Weihnachtsmärchen: Librije’s Zusje **, Amsterdam (NL)

Im Michelin-Haus: Claude Bosi at Bibendum, London (UK)

Hélène Darroze At The Connaught **, London (UK)

Das zweite Leben des Monsieur Klein: Villa René Lalique **, Winingen-sur-Moder...

Ansprechend: Kurzbericht Santceloni **, Madrid (ES)

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