Tag: Hong Kong

Nach den Höhen nun die Tiefen? Bo Innovation ***, Hong Kong

| August 26, 2018 | 0 Comments
Nach den Höhen nun die Tiefen? Bo Innovation ***, Hong Kong Drei Michelin Sterne und X-treme Chinese Food, dazu wunderbare Geschichten, so habe ich das Bo Innovation in Erinnerung. Bei meinem

Continue Reading

Auf Sternekurs: Haku, Hong Kong

| April 16, 2018 | 0 Comments
Auf Sternekurs: Haku, Hong Kong Das Haku ist eine Bereicherung für die kulinarische Szene in Hong Kong und gefällt mit kreativer japansich-französischer Küche. Fein abgeschmeckte

Continue Reading

Unser Hong Kong Sternerestaurant-Trip: Die Zusammenfassung

| September 13, 2015 | 2 Comments
Unser Hong Kong Sternerestaurant-Trip: Die Zusammenfassung

Wer in Hong Kong lebt, so sagt man, hat ein Geburtsrecht auf gutes Essen.

Wir haben die Stadt und einige der besten Restaurants dort besucht. Für

Continue Reading

Nordische Erleuchtung in China: Restaurant NUR*, Hong Kong

| Juli 19, 2015 | 5 Comments
Nordische Erleuchtung in China: Restaurant NUR*, Hong Kong

Bitte NUR mehr - die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete nordisch inspirierte Küche von Chef Nurdin Topham wie auch die angenehme

Continue Reading

Schlangenschnaps und andere Abenteuer in Hong Kong: Ein Private Foodie Walk

| Juli 18, 2015 | 2 Comments
Schlangenschnaps und andere Abenteuer in Hong Kong: Ein Private Foodie Walk

Unsere Eindrücke von einem Private Food Walk durch Hong Kong Central - Roasted Goose, Schlangenschnaps und chinesische Familiendramen inklusive.

Continue Reading

Im Himmel von Hong Kong: Restaurant RyuGin **, Hong Kong

| Mai 14, 2015 | 2 Comments
Im Himmel von Hong Kong: Restaurant RyuGin **, Hong Kong

Hong Kong ist in die Höhe gebaut, nicht in die Breite. 80 Prozent sind grün, der Rest dafür Wolkenkratzer. Und

Continue Reading

Perspektivenwechsel: L’atelier de Joël Robuchon ***, Hong Kong

| April 13, 2015 | 2 Comments
Perspektivenwechsel: L’atelier de Joël Robuchon ***, Hong Kong

Perspektivenwechsel: Warum immer nur auf die Sterne schielen? Das L’atelier de Joël Robuchon hat zwar deren drei, doch wir geniessen lieber

Continue Reading

The night out: Café Gray Deluxe, Hong Kong

| April 12, 2015 | 0 Comments
The night out: Café Gray Deluxe, Hong Kong

Ein Hot-Spot im 49. Stock des Upper House ist das Café Gray mit Bar und Restaurant. Letzteres bietet ‚Casual Dining‘

Continue Reading

Big City Nights: Four Seasons, Hong Kong

| April 11, 2015 | 0 Comments
Big City Nights: Four Seasons, Hong Kong

Das Four Seasons im Zentrum von Hong Kong hat uns mit schönen Zimmern, tollem Service, beeindruckendem Ausblick und idealer Lage

Continue Reading

Märchenhaft – Demon Chef macht Chinesisch auf X-treme: Bo Innovation ***, Hong Kong

| März 29, 2015 | 0 Comments
Märchenhaft – Demon Chef macht Chinesisch auf X-treme: Bo Innovation ***, Hong Kong

Alvin Leung, der „tätowierte kanadische Toningenieur" (aka ‚Demon Chef‘) ist ein Geschichtenerzähler. Seine moderne chinesische Küche (aka ‚X-treme Chinese Cuisine‘)

Continue Reading