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Size Matters. Size Matters? Seven Swans *, Frankfurt (D)

| Februar 27, 2016 | 0 Comments
Size Matters. Size Matters? Seven Swans *, Frankfurt (D)

Weshalb die Grösse im kleinsten und verwinkelsten Sterne-Restaurant von Frankfurt nicht wichtig ist. Und doch keinesfalls zu vernachlässigen ist. 

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Oh mon dieu, Stéphan! Le Jardin de France *, Baden-Baden (D)

| Februar 21, 2016 | 1 Comment
Oh mon dieu, Stéphan! Le Jardin de France *, Baden-Baden (D) Ein Abend mit französisch-vietnamesischer Küche im mondänen Baden-Baden, welcher jedoch nicht so ganz unseren Erwartungen entsprach.. doch lest mehr..

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Französisch-Asiatisch: Sra Bua by Juan Amador, Frankfurt (D)

| September 27, 2015 | 1 Comment
Französisch-Asiatisch: Sra Bua by Juan Amador, Frankfurt (D)

Im Kempinski Gravenbruch bei Frankfurt wird unter Schirmherrschaft von Juan Amador französisch-asiatisch gekocht. Unser Bericht bezieht sich noch auf die Zeit mit

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Nordische Erleuchtung in China: Restaurant NUR*, Hong Kong

| Juli 19, 2015 | 5 Comments
Nordische Erleuchtung in China: Restaurant NUR*, Hong Kong

Bitte NUR mehr - die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete nordisch inspirierte Küche von Chef Nurdin Topham wie auch die angenehme Atmosphäre im

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Italienische Reise: Carmelo Greco* Frankfurt (D)

| Juni 28, 2015 | 1 Comment
Italienische Reise: Carmelo Greco* Frankfurt (D)

Statt wie Goethe mit der Kutsche nach Italien fahren wir heute nach Frankfurt zu Carmelo Greco, um unsere italienischen Sehnsüchte zu stillen!

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Die vergessene Welt: Schwarzer Adler, Vogtsburg / Kaiserstuhl (D)

| Mai 9, 2015 | 0 Comments
Die vergessene Welt: Schwarzer Adler, Vogtsburg / Kaiserstuhl (D)

Im Buch „Die vergessene Welt“ beschreibt der schottische Autor Athur Conan Doyle von der abenteuerlichen Entdeckungsreise des Professsor Challenger zu einer südamerikanischen

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New Chef in Town: Yu Nijyo im Kameha Grand, Zürich (CH)

| März 22, 2015 | 1 Comment
New Chef in Town: Yu Nijyo im Kameha Grand, Zürich (CH) LIfe ist Grand – und Kameha Grand ist geklont! Update Dezember 2015: Achtung – das Restaurantkonzept wurde mittlerweile geändert (wie nun auch

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Restaurant Olivo, Stuttgart (D)

| Dezember 16, 2014 | 0 Comments
Restaurant Olivo, Stuttgart (D)

Küchenchef Nico Burkhardt und Team bringen Engagement und Talent, sie setzen moderne Küchentechniken gekonnt ein und bereichern Teller mit abwechslungsreichen Texturen. Dennoch

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Restaurant Markus Semmler, Berlin (D)

| Dezember 15, 2014 | 0 Comments
Restaurant Markus Semmler, Berlin (D)

Comeback Kid - die Geschichte vom Aufstieg, Fall und dem erneuten Aufstieg von Matthias Semmler. Und weshalb eine klassische Küchenlinie vielleicht genau

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Restaurant Akrame, Paris (F)

| September 28, 2014 | 2 Comments
Restaurant Akrame, Paris (F)

Zwei Michelin-Sterne, lässig-elegante Atmosphäre, moderne Küche, bezahlbare Preise - gibt’s das in Paris? Ja, wie wir bei unserem Besuch im Restaurant Akrame

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