Tag: Frankfurt

Der Fünfjährige, der aus dem Fenster stieg und verschwand: Hotel Jumeirah, Frankfurt (D)

| Mai 5, 2016 | 2 Comments
Der Fünfjährige, der aus dem Fenster stieg und verschwand: Hotel Jumeirah, Frankfurt (D)

Achtung, Kunde! Eine Werbeaktion, die gut gemeint war, aber schlecht gelaufen ist. Und was man daraus lernen kann..

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Size Matters. Size Matters? Seven Swans *, Frankfurt (D)

| Februar 27, 2016 | 0 Comments
Size Matters. Size Matters? Seven Swans *, Frankfurt (D)

Weshalb die Grösse im kleinsten und verwinkelsten Sterne-Restaurant von Frankfurt nicht wichtig ist. Und doch keinesfalls zu vernachlässigen ist. 

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Französisch-Asiatisch: Sra Bua by Juan Amador, Frankfurt (D)

| September 27, 2015 | 1 Comment
Französisch-Asiatisch: Sra Bua by Juan Amador, Frankfurt (D)

Im Kempinski Gravenbruch bei Frankfurt wird unter Schirmherrschaft von Juan Amador französisch-asiatisch gekocht. Unser Bericht bezieht sich noch auf die Zeit mit

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Italienische Reise: Carmelo Greco* Frankfurt (D)

| Juni 28, 2015 | 1 Comment
Italienische Reise: Carmelo Greco* Frankfurt (D)

Statt wie Goethe mit der Kutsche nach Italien fahren wir heute nach Frankfurt zu Carmelo Greco, um unsere italienischen Sehnsüchte zu stillen!

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Best in Town: Tigerpalast, Frankfurt (D)

| Juni 21, 2015 | 1 Comment
Best in Town: Tigerpalast, Frankfurt (D)

Es gab Zeiten, da war ich noch jünger als heute. Habe die Abende in verrauchten Kellern mit zweifelhafter Küche zugebracht. Das Tiger-Restaurant

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Im Palmengarten ist der Tiger los! Restaurant Lafleur, Frankfurt (D)

| Mai 7, 2015 | 0 Comments
Im Palmengarten ist der Tiger los! Restaurant Lafleur, Frankfurt (D)

Der Tiger hat die Palastküche verlassen. Im nahen Westend, so sagt man, hört man jetzt sein Fauchen. Und in ganz Frankfurt heisst

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Frisch gewaschen und gekämmt: Kempinski Gravenbruch / Frankfurt (D)

| April 11, 2015 | 1 Comment
Frisch gewaschen und gekämmt: Kempinski Gravenbruch / Frankfurt (D)

Gleich bei Frankfurt und doch im Grünen? Das Kempinski Gravenbruch hat eine lange Geschichte, und jetzt ist es ganz neu renoviert. Wir

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Restaurant Holbeins im Städel, Frankfurt (D)

| August 17, 2014 | 0 Comments
Restaurant Holbeins im Städel, Frankfurt (D) Im Städel-Museum kocht Mario Lohninger und sein Team unkomplizierte und schmackhafte Gerichte in architektonisch aussergewöhnlicher Atmospähre. Im Sommer ist ein Platz auf

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Restaurant Weinsinn (4), Frankfurt (D)

| August 17, 2014 | 0 Comments
Restaurant Weinsinn (4), Frankfurt (D)

Eine Weinbar mit Michelin-Stern? ‚Bistronomics‘ nennt man das international, und das Weinsinn ist die gelungene Frankfurter Variante dieses Konzeptes. In unkomplizierter Atmosphäre

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Restaurant Francais (2), Frankfurt (D)

| April 23, 2014 | 0 Comments
Restaurant Francais (2), Frankfurt (D)

Marathon Mann: Privat soll Chefkoch Patrick Bittner gerne Marathons laufen. Auch in der Küche zeigt er Durchhaltevermögen und verbessert sich kontinuierlich auf

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