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Katapultstart: ES:SENZ**, Hotel Achental, Grassau (DE)
September 25, 2022
Lebendig: Sparkling Bistro*, München (D)
September 25, 2022
Vor Anker gegangen: Kurzbericht Pauly Saal *, Berlin (D)
Juni 5, 2017
Blasse Sterne über Hamburgs Himmel (Gastartikel): Restaurant Jacobs **, Hamburg (D)
Dezember 18, 2016
Italienische Reise: Carmelo Greco* Frankfurt (D)
Juni 28, 2015
Die vergessene Welt: Schwarzer Adler, Vogtsburg / Kaiserstuhl (D)
Mai 9, 2015
Restaurant Olivo, Stuttgart (D)
Dezember 16, 2014
Restaurant Opus V, Mannheim (D)
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Restaurant Frühsammers, Berlin (D)
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Restaurant Carmelo Greco (3), Frankfurt (D)
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Restaurant First Floor, Berlin (D)
November 28, 2013
Restaurant Pauly Saal, Berlin (D)
Oktober 28, 2013
Weinbar Rutz, Berlin (D)
Oktober 6, 2013
Restaurant 5 – Cinco by Paco Pérez, Hotel Stue, Berlin (D)
September 8, 2013
Restaurant Maximilians, Oberstdorf (D)
August 8, 2013
Restaurant Tantris, München (D)
Mai 26, 2013
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